Une recette de granola très rapide, un peu de sucre et de gras sans en abuser, idéale en version simple et à agrémenter selon ses goûts pour plus d’originalité !
Pour une version encore plus saine, j’ai vu qu’on pouvait remplacer le miel et l’huile par de la compote de pomme, je n’ai pas testé moi même…
Je l’ai fait en petite quantité, pensez à doubler ou tripler les quantités s’il part trop vite 🙂
Ingrédients :
- 100g de flocons d’avoine
- 40g de noix (amandes, noisettes, noix de cajou)
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de cannelle
Recette :
1- Faire fondre l’huile et le miel à feu doux. Préchauffer le four à 150°C.
2- Mélanger les flocons d’avoine, noix, pincée de sel et cannelle dans un saladier. Une fois le mélange liquide fondu, le sortir du feu et ajouter les flocons d’avoine en remuant pour bien les imprégner.
3- Etaler le granola sur une plaque allant au four ou dans un plat avec du papier sulfurisé.
4- Cuire 20min à 150°C puis laisser refroidir tranquillement avant de le conserver dans un pot en verre.
(5- optionnel : ajouter du chocolat coupé en petits morceaux une fois refroidi, ou ajouter des fruits secs avant ou après cuisson selon l’effet recherché, de la noix de coco…)
Bon app’ !
La vraie vie by Laulau 